La inflación de julio fue del 2,1% y acumuló 19,3% en 2026

La inflación de julio alcanzó el 2,1% y acumuló un aumento del 19,3% durante los primeros siete meses de 2026. En la comparación interanual, el Índice de Precios al Consumidor llegó al 33,8%.

El dato mostró una aceleración respecto de junio y volvió a poner el foco sobre el comportamiento de los alimentos, los servicios y los precios estacionales, particularmente aquellos vinculados con las vacaciones de invierno.

Vacaciones y precios estacionales empujaron el índice

Recreación y cultura fue la división que registró el mayor incremento durante julio, con una suba del 5%, mientras que restaurantes y hoteles avanzaron 2,8%. Ambas categorías estuvieron atravesadas por el movimiento turístico característico del receso invernal.

Salud aumentó 2,5%, impulsada por las cuotas de las empresas de medicina prepaga, que registraron incrementos de hasta 2,9%, y por una suba del 2,1% en los medicamentos.

Comunicación avanzó 2,4%, con aumentos en telefonía celular, internet y televisión por cable. Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, por su parte, registró una variación del 2,2%.

Los alimentos aumentaron 2%

Alimentos y bebidas mostró un incremento promedio del 2% durante julio y acumuló una suba interanual del 34,5%, ligeramente superior a la inflación general.

Dentro de este segmento se observaron fuertes diferencias entre productos. Las frutas y verduras encabezaron algunos de los principales aumentos del mes.

El zapallo anco subió 55,1%; la papa, 20,8%; la cebolla, 17,1%; la lechuga, 10,9%; la banana, 7,6%; y el tomate, 7,5%.

También se registraron aumentos entre los lácteos. El queso sardo y el yogur subieron 5,2%; el queso cremoso, 4,4%; el pategrás, 3,9%; la leche entera en sachet, 3,8%; y la manteca, 3,7%.

En carnes, la evolución fue más moderada. El informe señala incrementos en los valores mayoristas de la carne vacuna, mientras que el pollo registró una reducción significativa durante julio.

Servicios y transporte ganan peso

Uno de los puntos que sobresale del análisis es la evolución que tuvieron los servicios durante los últimos meses.

En los diez meses considerados por el informe, los servicios acumularon un incremento del 47,1%, mientras que el transporte público aumentó 45,1% y los combustibles 45,9%. La carne vacuna avanzó 40,6% y los alimentos, 30,2%.

El trabajo también advierte sobre la diferencia entre la medición nacional y la inflación de la Ciudad de Buenos Aires, que en julio había registrado un 2,9%.

El debate por la nueva medición del IPC

El informe vuelve a plantear el debate sobre la actualización de los ponderadores utilizados para calcular el Índice de Precios al Consumidor.

Según la estimación incluida en el análisis, si durante 2026 se hubieran utilizado los ponderadores correspondientes a la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares 2017/2018, donde servicios y transporte tienen una incidencia mayor, la inflación de julio habría alcanzado el 2,2% y el acumulado anual habría llegado al 20%, frente al 19,3% de la medición utilizada actualmente.

Qué puede pasar en agosto

Para agosto, el comportamiento de los alimentos, las tarifas, el transporte y el dólar aparece nuevamente como determinante.

En la primera semana del mes, la medición citada en el informe registró una suba de apenas 0,2% en productos de consumo masivo. Sin embargo, frutas y verduras volvieron a mostrar incrementos y la carne vacuna presentó movimientos moderados al alza en el mercado mayorista.

También comenzaron a impactar nuevos ajustes en transporte. Los colectivos y el subte del área metropolitana aumentaron alrededor del 3,9%, mientras que los trenes tienen previsto un incremento del 10,5% durante agosto.

La evolución del consumo aparece como otro de los factores centrales. La debilidad de las ventas continúa funcionando como un límite para la capacidad de las empresas de trasladar aumentos de costos de manera inmediata a los precios